El cranberry no es como cualquier otra fruta en el mundo. En los Estados Unidos, juega un papel importante alrededor de los años 1620´s, cuando los estadounidenses mezclaban carne de alce con una pasta hecha de esta fruta para mantenerla fresca por un periodo más largo. También usaban el jugo como tinte rojo natural para alfombras, sábanas y ropa, y creían en sus propiedades antisépticas, usando el cranberry en heridas infectadas por flechas envenenadas. En las fiestas tradicionales y era un símbolo de que se lleva una vida saludable. Su historia data desde cientos de años atrás.

La historia cuenta que los peregrinos sirvieron Cranberries en la primera celebración del Día de Acción de Gracias en Plymouth, junto con pavo y “squash”. Durante la Segunda Guerra Mundial, las tropas estadounidenses solicitaron alrededor de 1 millón de kilos de Cranberries deshidratados al año, como una fuente de comida saludable para los soldados.

Esta fruta es conocida bajo diferentes nombres, perlo los colonizadores holandeses y alemanes trajeron el nombre de cranberry ya que la fruta se asemeja a la cabeza de un pájaro Crane.